您目前的位置 : 首页 >> 微信语音图片 >> 正文

豉椒香辣仔鸡的做法

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

生活中我们可能长垣县癫痫病医院靠谱吗很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍豉椒香辣仔鸡的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。

1.仔鸡、干豆豉、干辣椒、花椒、熟花生米、白芝麻、大葱、生姜、大蒜、青椒、红椒、黄椒、酱油、黄酒、蚝油、烹调油。

2.先把大葱切成葱花,姜和大蒜切末。

3.干辣椒用剪刀剪成段备用。

4.把去皮熟花生米用刀面压碎,把每粒花生米压成粗碎粒就行,不要压得太细。

5.用刀在鸡的背部顺骨缝竖划一刀,感觉刀锋划到骨即可。

6.在鸡的肩部划一刀,要划透骨节和北部的划痕连起来就可以。

7.然后再在鸡的胸部顺着贴骨划一刀,刀口要和肩部的刀口连接起来。

8.背、肩、兰州什么医院能治癫痫病胸用刀划好后,一手提起鸡翅仁怀市癫痫去哪里治最好向反方向一撕,鸡的半片肉和腿便可脱离鸡身骨取下。

9.按此法两面撕下,再剔除腿骨和翅骨,剔腿骨和翅骨,要顺骨划一刀,再用刀刃刮断筋膜,一撕便能取下骨头。

10.把剔除鸡骨的肉切成1.5-2厘米大小的块备用。

11.炒制香辣料;锅里放少许油,先炒香花椒,一定要把花椒炒透炒出香味儿。

12.花椒炸好后,放入蒜末煸炒,炒至蒜末微黄放入干豆豉煸炒。

13.炒香干豆豉放入干辣椒煸炒。

14.干辣椒煸炒微微变色出香味儿后,放入花生碎和白芝麻煸炒。

15.炒香芝麻和花生碎,最后放入葱花和姜末煸炒,炒好后倒出备用。

16.锅上火留底油烧热,下入鸡块儿用中火煸炒。

17.要把鸡块儿的水份煸净,锅中没有水油的爆声后烹入黄酒炒匀。

18.倒入酱油和蚝油用大火煸炒,要炒至酱油和蚝油均匀的吸附在鸡块儿上为止,但不要炒焦。

19.炒的发干后倒入彩椒煸炒。

20.最后倒入事先炒好的混合的香辣料。

21.把香辣料炒匀后便可出锅码盘上桌食用。

22.香辣子鸡味道十分浓郁,饮酒下饭均为不错。

喜欢下馆子河南省羊羔疯医院找哪家吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的豉椒香辣仔鸡。

友情链接:

水土不服网 | 我们是五月天 | 小车环保标志 | 微信宣传文案 | 深圳玉岭花园 | 香蕉牙胶真假 | 新加坡胎盘膏